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04.03.2008
Ein südfranzösisches Power-Pack! Zitrus und Ananas lassen sich im Glas kaum bändigen und den Gaumen macht dieser kleine (Petit!) Springteufel schier verrückt mit immer neuen Aromen von Tropenfrüchten und Kräuterwiese.
El Secco rosado, Vino de Aguja, Vallformosa Meevio
Natürlich würde der rosa-perlende El Secco auch den Männern schmecken. Aber die haben Probleme mit der Farbe. Darum bleibt dieser oberhimbeerige Frischmacher wohl den Ladys vorbehalten. Tja Jungs - Pech gehabt.
Ein beschwingter Weißwein aus dem Anbaugebiet rund um den Ort Soave in Norditaien. Der Name leitet sich ursprünglich von den ´Schwaben´ ab, die es irgendwie über die Alpen verschlagen hat. Andererseits heißt ´soave´ auf italienisch auch weich und mild - und damit ist dieser Weißwein sehr treffend umschrieben. Ein angenehmer Begleiter mit dezenten Aromen von weißen Blüten in der Nase, leicht und beschwingt zu trinken.
Die sizilianische Rebsorte Nero d´Avola hat im letzten Jahrzahnt eine Bilderbuchkarriere hingelegt. Von einer nahezu unbekannten Regionalschönheit zum international beachteten Shooting Star unter den italienischen Edelreben. Das Warum ist am ´Terre di Passione´ schnell erklärt: Wohlig-dunkle Frucht, mediterrane Kräuterwürze und samtig-weiches Mundgefühl. Und all das zu einem extrem genussfreundlichen Preis. Noch Fragen? Ach ja: Bewährt sich zu Pasta ebenso wie zu Gus-Gus oder Lamm.
El Secco blanco, Vino de Aguja, Vallformosa Meevio
Wer sagt denn, dass nur Italiener prickeln und perlen können? Der spanische El Secco mit seiner kristallklaren Frucht kann es ebenso, ja sogar eine Spur frecher und knackiger.
Die zentralspanische Region La Mancha ist bis heute geprägt von Windmühlen, gegen die ?Don Quichotte? damals geritten sein soll. Das größte spanische Weinbaugebiet wurde aufgrund des extremen Klimas einst als ?Weinwüste? verspottet, aber Weine wie der Cabernet Montal demonstrieren das Potential der im kargen Boden tief wurzelnden Reben: Schwarze Johannisbeeren umspielen Nase und Gaumen, begleitet von Schokolade und würzigem Lakritz. Ein ebenso eindrucksvoller wie erschwinglicher Wein.
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